🌶️🧄大蒜青椒丝炒肉丝——家常美味，简单易学！
🍲导语：家常美食总是让人回味无穷，今天要给大家分享一道简单易学的家常菜——大蒜青椒丝炒肉丝，这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我们一起来看看这道美味佳肴的具体做法吧！
🍲食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍲制作步骤：
- 将猪里脊肉切成细丝,青椒切丝，大蒜和生姜切丝备用。
- 热锅倒油,油热后下入肉丝，快速翻炒至变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入大蒜和生姜丝，炒出香味。
- 加入青椒丝,翻炒至断生。
- 将炒好的肉丝重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，快速翻炒均匀。
- 炒至肉丝熟透,青椒丝断生，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 炒肉丝时,油温不宜过高，以免肉丝炒老。
- 青椒和大蒜的加入,可以增加菜肴的口感和风味。
🍲大蒜青椒丝炒肉丝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，希望大家喜欢这道菜肴，动手试试吧！🍲🌶️🧄🥘
