🍤🍅大虾炒西红柿做法大全,让你秒变大厨!

大虾炒西红柿是一道色香味俱全的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我为大家带来大虾炒西红柿的做法大全,让你秒变大厨!👩‍🍳👨‍🍳

🍤准备食材:

  1. 大虾:300克
  2. 西红柿:2个
  3. 大蒜:3瓣
  4. 青红椒:适量
  5. 盐:适量
  6. 料酒:适量
  7. 生抽:适量
  8. 胡椒粉:适量
  9. 植物油:适量

🍅做法步骤:

  1. 大虾去头去壳,留尾巴,去掉虾线,清洗干净后备用,西红柿洗净切成小块,大蒜切片,青红椒切丝。

  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入大蒜片爆香。

  3. 放入大虾,用中火煸炒至虾壳变色,约2分钟。

  4. 加入西红柿块,翻炒均匀,炒至西红柿出汁。

  5. 加入适量的盐、料酒、生抽和胡椒粉,翻炒均匀。

  6. 放入青红椒丝,快速翻炒均匀。

  7. 待汤汁略微收紧,即可出锅装盘。

🍅小贴士:

  1. 大虾炒西红柿时,最好选用新鲜的大虾和西红柿,口感更佳。

  2. 炒虾时,火候不宜过大,以免虾肉变老。

  3. 西红柿炒出汁后,可以适当加入一些水,使汤汁更加浓郁。

  4. 炒制过程中,注意翻动,使食材受热均匀。

  5. 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。

大虾炒西红柿是一道简单易学的家常菜,学会这道菜,你也能在家人朋友面前秀一手好厨艺!快动手试试吧!🌟🌟🌟