🌽蛋白炒玉米——正宗做法,家常美味!
🍳大家好,今天要给大家分享一道家常美食——蛋白炒玉米,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜品,下面,就让我来为大家揭秘蛋白炒玉米的正宗做法吧!
🌽【食材准备】
- 玉米粒 200克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将玉米粒清洗干净,沥干水分备用,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
2️⃣ 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许油,加入葱花炒香,然后倒入玉米粒,快速翻炒均匀。
4️⃣ 玉米粒炒至断生后,加入适量的盐,继续翻炒均匀。
5️⃣ 将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中,与玉米粒一起快速翻炒均匀,使鸡蛋和玉米粒充分融合。
6️⃣ 出锅前,可以根据个人口味调整盐的用量,炒匀即可。
🌽【小贴士】
- 玉米粒要选择新鲜、颗粒饱满的,这样炒出来的菜口感更好。
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 玉米粒和鸡蛋的搭配,既营养又美味,是一道不可多得的佳肴。
🍲这样一道简单又美味的蛋白炒玉米就完成了!快快动手尝试一下吧,相信你们一定会喜欢的!🌟
🎉祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍴🍽️