1.

食材。

2.

葡萄干洗净后用厨房纸巾吸干水分。

3.

低粉中加入泡打粉。

4.

盐。

5.

糖。

6.

切成小块的黄油（无需软化，就硬硬的切成小块就OK。）

7.

用手搓至黄油和面粉完全混合，搓好的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉的状态

8.

随后加入打散的鸡蛋（留一点点，待会用来刷表面。）

9.

再倒入淡奶油。

10.

最后放入葡萄干。

11.

轻轻揉成一个光滑的面团。

12.

搓成长条状，斜切成三角状，也可以做成圆形或别的形状（建议放在油纸上操作，待会只要直接油纸移入烤盘就可以了。）

13.

最后在表面刷一层全蛋液，烤箱预热后，180度，15分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。）

14.

空口吃，酥松不甜腻，也可以搭配果酱或花生酱一起食用。

15.

完成。

16.

完成。