如果患有胆囊炎，吃适量的西瓜是可以的，不会影响胆囊炎的症状。西瓜只是含糖量略高一点的水果，主要是水分多。吃西瓜又不引起便秘，不会因为吃西瓜而诱发胆囊炎加重。胆囊炎的患者，饮食注意为低脂饮食，脂肪含量比较高的食物，会有诱发胆囊炎加重。另外，能引起便秘的食物，也不建议胆囊炎的患者经常食用，因为胆囊炎本身就会引起便秘。所以胆囊炎发作的患者联系易消化低脂饮食。胆囊炎这种疾病需要注意清淡饮食，不要吃辛辣食物，不要吃太油腻不易消化的食物，不要暴饮暴食，避免加重胆囊炎的症状。