🍳 蛋仔吃竹笋炒肉，美味指数爆表！🌶️
大家好，今天我要给大家分享一道美食——蛋仔吃竹笋炒肉，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，这道菜到底好吃吗？让我们一起来看看吧！🤤
我们要明确一下这道菜的主角——蛋仔，蛋仔，顾名思义，就是用鸡蛋制成的，它的口感鲜嫩，营养丰富，是很多人喜欢的食材，而竹笋炒肉，则是将竹笋和瘦肉搭配在一起，既保留了竹笋的鲜美,又增添了肉的香气。
🍳 烹饪步骤如下：
准备食材：鸡蛋、竹笋、瘦肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油。
将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，待其凝固后，用铲子将其翻面，煎至两面金黄,盛出备用。
另起锅，加入少许油,放入葱姜蒜爆香。
将瘦肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉和淀粉,腌制10分钟。
将竹笋切成薄片,备用。
锅中油热后，将腌制好的肉片下锅,翻炒至变色。
加入竹笋片,继续翻炒。
将煎好的蛋仔倒入锅中,翻炒均匀。
出锅前，撒上少许葱花点缀,即可享用。
🌶️ 这道蛋仔吃竹笋炒肉，口感丰富，层次分明，蛋仔的鲜嫩与竹笋的爽脆完美结合，再加上肉的鲜美，让人回味无穷，这道菜的热量不高,非常适合减肥的朋友食用。
蛋仔吃竹笋炒肉是一道美味可口的佳肴，如果你还没有尝试过，那就赶快动手试试吧！相信我，你一定会爱上它的！🥳
🎉 希望大家都能在美食的世界里找到属于自己的那份幸福！😊
