🍲肉丝面筋炒白菜,家常美味简单学！
肉丝面筋炒白菜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 肉丝：150克
- 面筋：100克
- 白菜：200克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、盐、糖、生抽、料酒：适量
- 植物油：适量
🌿【制作步骤】
- 肉丝用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
- 面筋洗净，切成细丝；白菜洗净，切成条状；青红椒洗净,切丝。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的肉丝,翻炒至变色。
- 加入面筋丝，继续翻炒,让肉丝和面筋充分混合。
- 加入白菜和青红椒,快速翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
🍲【小贴士】
- 肉丝可以用猪肉、牛肉或鸡肉等食材制作,根据个人口味选择。
- 面筋是一种高蛋白、低脂肪的健康食材，富含多种氨基酸,适合素食者食用。
- 白菜富含维生素C、钙、钾等营养素，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以免食材炒糊。
🎉【肉丝面筋炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，营养丰富，赶快动手试试吧！🍳相信你一定会做出美味的肉丝面筋炒白菜，和家人一起分享这份美味吧！🥰
