🍲 淀粉炒牛肉片，美味又简单,快来学学怎么炒吧！
牛肉是大家餐桌上常见的食材，而淀粉炒牛肉片更是深受大家喜爱，就让我来为大家详细介绍一下淀粉炒牛肉片的制作方法，让你轻松在家就能做出美味佳肴！🍳
🔍 准备食材：
- 牛肉 300克
- 淀粉 适量
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲 制作步骤：
将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、盐腌制10分钟，再加入适量淀粉抓匀,使肉片表面裹上一层薄薄的淀粉。
青红椒洗净切成片，葱切段,姜切片备用。
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，下入葱姜爆香,再加入青红椒片翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
腌制牛肉时，加入适量淀粉可以使肉片更加嫩滑,口感更佳。
炒牛肉片时，火候要大，动作要快,以免肉片炒老。
青红椒可以根据个人口味适量增减。
🍲 美味分享：
淀粉炒牛肉片色泽诱人，口感鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜，快快动手尝试一下吧！🥳
相信通过以上步骤，你已经学会了如何制作美味的淀粉炒牛肉片，赶快和家人朋友一起分享这份美味吧！祝大家烹饪愉快！🎉
