东北豆角炒肉是一道极具东北特色的美食,以其鲜美的口感和丰富的营养而受到许多人的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下东北豆角炒肉的做法吧!

🌟食材准备:

  • 猪肉:适量
  • 豆角:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 食用油:适量

🌟制作步骤:

  1. 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。

  2. 豆角去头去尾,切成段;葱、姜、蒜切成末备用。

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,取出备用。

  4. 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。

  5. 将切好的豆角放入锅中,翻炒至豆角表面略微变色。

  6. 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。

  7. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。

  8. 将炒好的东北豆角炒肉盛出,即可享用。

🌟小贴士:

  1. 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。

  2. 调味料可以根据个人口味适量添加。

  3. 豆角含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的营养价值。

🍲东北豆角炒肉,色泽诱人,口感鲜美,是一道不可多得的佳肴,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🌟🍲