东北豆角炒肉是一道极具东北特色的美食,以其鲜美的口感和丰富的营养而受到许多人的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下东北豆角炒肉的做法吧!
🌟食材准备:
- 猪肉:适量
- 豆角:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
豆角去头去尾,切成段;葱、姜、蒜切成末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,取出备用。
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
将切好的豆角放入锅中,翻炒至豆角表面略微变色。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
将炒好的东北豆角炒肉盛出,即可享用。
🌟小贴士:
豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
调味料可以根据个人口味适量添加。
豆角含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有很好的营养价值。
🍲东北豆角炒肉,色泽诱人,口感鲜美,是一道不可多得的佳肴,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🌟🍲