🍲 冬瓜炒猪脆骨，美味可口的家常菜 🥢🐷
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道美味可口的家常菜——冬瓜炒猪脆骨！🍲🌿
🍅 准备食材：
- 冬瓜 1个
- 猪脆骨 适量
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍅 烹饪步骤：
- 冬瓜去皮去籽，切成薄片；猪脆骨切成小块；葱切段，姜蒜切片备用。🥢🐷
- 热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪脆骨翻炒至变色。🌶️
- 倒入冬瓜片，翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精调味。🍲
- 翻炒均匀后，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。🌶️
- 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。🍲
🍅 小贴士：
- 冬瓜片要切得薄一些，这样更容易煮熟，口感也更佳。🍲
- 猪脆骨可以提前用料酒、生抽腌制一下，这样炒出来的猪脆骨更加入味。🐷
- 翻炒时要不断翻炒，以免烧糊。🌶️
🍅 美味分享：冬瓜炒猪脆骨色泽诱人，口感鲜美，是一道简单易做又营养丰富的家常菜。🍲🌿
快来试试这道美味的冬瓜炒猪脆骨吧！相信你们一定会喜欢的！😋👍
