🍱 冬瓜也能炒饭？快来学学怎么炒出美味佳肴！
🍲 冬瓜，这个常见的蔬菜，很多人都知道它清热解毒、利尿消肿的功效，你们知道吗？冬瓜不仅可以煲汤，还可以用来炒饭哦！😱 看到这，你是不是有点惊讶呢？别急,接下来就让我来教你们怎么炒出美味又健康的冬瓜炒饭吧！
🥦 准备食材：
- 冬瓜 1块（约300克）
- 米饭 1碗（约200克）
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 青豆 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳 我们开始烹饪步骤：
- 冬瓜去皮去瓤，切成小丁；胡萝卜洗净切丁；青豆洗净备用。
- 鸡蛋打散，加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅冷油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固,盛出备用。
- 锅中留少许油，加入葱花炒香，然后放入冬瓜丁、胡萝卜丁和青豆,翻炒均匀。
- 加入米饭，用铲子压散,翻炒均匀。
- 调入适量的盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与米饭混合均匀。
- 炒至所有食材都熟透,撒上葱花点缀即可。
🍲 冬瓜炒饭就这样完成了！😊 这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，非常适合夏天食用，冬瓜的清甜与米饭的香糯完美结合，让人食欲大增，这道菜的做法简单易学,大家快动手试试吧！
📝 小贴士：
- 冬瓜不宜炒得太久,以免煮烂。
- 米饭最好选用隔夜饭,这样炒出来的饭粒更加松散。
- 炒饭时火候要适中,以免烧焦。
快来试试这道冬瓜炒饭吧，相信你们一定会爱上它的！🌟
