冬季简单炒冬瓜做法🍅
寒冷的冬季，一碗热腾腾的炒冬瓜不仅能温暖你的胃，还能给你的餐桌增添一抹清新的绿色，下面，就让我来为大家分享一道简单美味的炒冬瓜做法，让你轻松享受家常美食的乐趣！🌿
🔥【食材准备】
- 冬瓜 1个
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🍽️【制作步骤】
- 将冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片；红椒洗净，去籽，切成细丝；葱切成小段；姜蒜切片备用。🍅
- 热锅冷油，油热后放入姜蒜片爆香，出香味后放入冬瓜片翻炒。🌶️
- 翻炒至冬瓜片表面微黄，加入红椒丝继续翻炒。🌶️
- 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 加入生抽提鲜，翻炒均匀，炒至冬瓜熟软，汤汁略微收干即可。🍲
- 出锅前撒上葱段，增加香气。🌿
🌟【小贴士】
- 冬瓜切片时，可以斜着切,这样炒出来的冬瓜片更加美观。
- 炒冬瓜时，不要加太多水,以免影响口感。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或其他调料。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的炒冬瓜就完成了！金黄的冬瓜片搭配鲜红的红椒丝，色彩鲜艳，令人食欲大增。🍅🌶️
快来试试这道简单美味的炒冬瓜吧，让你的冬季餐桌更加丰富多彩！🎉🍲
