🍲豆菜炒猪肉——美味家常菜的做法分享🍲
豆菜炒猪肉,是一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的豆菜炒猪肉！
🌿食材准备🌿
- 猪肉：200克
- 豆菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤🌟
- 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。
- 豆菜洗净,切成段；生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末炒香。
- 加入豆菜段,快速翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量盐、生抽、老抽、鸡精调味。
- 继续翻炒均匀,使豆菜熟透，猪肉入味。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许葱花提香。
🍲小贴士🍲
- 猪肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆菜不宜炒太久,以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🎉豆菜炒猪肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜的制作方法，你也能在家人面前露一手哦！快动手试试吧！👩🍳🍲
