豆腐炒葱韭菜是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，我就来给大家详细介绍一下豆腐炒葱韭菜的炒制方法。
🌟【食材准备】
- 豆腐：1块
- 葱：2根
- 韭菜：适量
- 蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】
- 豆腐切成小块,葱切段，韭菜切段，蒜切片。
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
- 放入豆腐块,煎至两面金黄，煎的过程中可以适当翻面，让豆腐受热均匀。
- 加入生抽,翻炒均匀，让豆腐充分吸收生抽的味道。
- 放入葱段和韭菜段,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐，翻炒均匀。
- 炒至韭菜断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 豆腐煎至两面金黄,这样可以使豆腐更加入味，口感更佳。
- 翻炒过程中,要控制好火候，避免烧焦。
- 豆腐、葱、韭菜的配比可以根据个人口味调整。
🌟【成品展示】一道色香味俱佳的豆腐炒葱韭菜就完成了！豆腐鲜嫩，葱和韭菜的清香混合在一起，让人食欲大开，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🍲🌿🍃
