豆腐泡炒白菜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，我就来为大家分享一下豆腐泡炒白菜的做法,让你轻松在家就能做出美味的豆腐泡炒白菜！
🍳【食材准备】
- 豆腐泡：适量
- 白菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】
- 豆腐泡洗净，切成小块备用；白菜洗净，切成片状备用；青红椒洗净,切成条状备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入白菜翻炒至断生,再加入豆腐泡一起翻炒。
- 加入生抽、盐、鸡精和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒条，快速翻炒均匀,炒至青红椒断生即可。
🍳【小贴士】
- 豆腐泡不宜炒得太久,以免口感变差。
- 白菜炒制过程中，注意火候,以免烧焦。
- 加入青红椒可以增加菜品的色彩和口感，如不喜欢,可省略。
🍳【美味分享】豆腐泡炒白菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，炒出来的豆腐泡口感滑嫩，白菜爽脆可口，两者搭配，营养均衡，家常菜，家常味，让你在家也能享受到美食的乐趣！快动手试试吧,保证让你满意！
🎉祝大家做菜愉快,享受美食时光！
