🍲豆干炒肉丁,家常美味这样做🌟
豆干炒肉丁是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受大家喜爱,就让我来为大家分享一下如何炒出美味的豆干炒肉丁吧!👩🍳
准备好以下食材:豆干、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将豆干切成丁,猪肉切成丁,青椒、红椒切成小块,葱、姜、蒜切成末备用。🍲
热锅倒油,油热后放入肉丁翻炒至变色,加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。🍳
肉丁炒至变色后,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,使肉丁上色。🍲
放入切好的豆干丁,翻炒均匀,让豆干充分吸收调料的味道。🍲
加入青椒、红椒块,继续翻炒均匀,炒至豆干、肉丁、蔬菜都熟透。🌶️
根据个人口味加入盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。🍲
🌟小贴士:
- 豆干炒肉丁时,火候不宜太大,以免豆干炒焦。
- 豆干不宜炒太久,以免口感变硬。
- 可以根据个人口味添加其他蔬菜,如洋葱、胡萝卜等。
这样一道美味的豆干炒肉丁就完成了!🎉快快动手试试吧,相信你一定会做出色香味俱佳的家常菜!🍲🍲🍲