🌟豆角炒海螺片🌟——简单美味的家常菜
豆角炒海螺片是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍃食材准备:
- 豆角:适量
- 海螺片:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟做法步骤:
- 豆角洗净,切成约3厘米长的段;海螺片洗净,沥干水分。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 放入豆角翻炒均匀,炒至豆角变软。
- 加入生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 放入海螺片,快速翻炒均匀。
- 淋入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花增香,即可装盘。
🌟小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免变软影响口感。
- 海螺片可以提前用开水焯一下,去除腥味。
- 勾芡时,水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
🍲这样一道美味的豆角炒海螺片就完成了!简单几步,既保证了营养,又满足了味蕾,快快动手尝试一下吧!🎉🎉🎉