🌶️豆角炒腊肠子,美味家常菜🍲

豆角炒腊肠子是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的豆角炒腊肠子!

🌿食材准备:

  • 豆角:适量
  • 腊肠:适量
  • 蒜末:适量
  • 生姜:适量
  • 青红椒:适量
  • 葱花:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 白糖:适量

🍳制作步骤:

  1. 豆角洗净,切成小段;腊肠切片;青红椒切丝;生姜切片;蒜切末。

  2. 热锅凉油,油热后放入腊肠片,小火煎至两面微黄,捞出备用。

  3. 锅中留底油,放入蒜末和生姜片爆香。

  4. 加入豆角段,翻炒至豆角表面微黄。

  5. 放入煎好的腊肠片,加入青红椒丝,继续翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐、酱油和白糖,调味。

  7. 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 豆角在炒制过程中,不要炒得太烂,保持一定的口感。

  2. 腊肠煎至两面微黄,这样口感更佳。

  3. 调味料可以根据个人口味适量调整。

  4. 炒菜时,火候要掌握好,避免烧糊。

🍲美食分享:

豆角炒腊肠子是一道色香味俱全的家常菜,简单易学,营养丰富,豆角的清甜与腊肠的咸香相互融合,让人回味无穷,快来试试这道美味的豆角炒腊肠子吧!🥰