🍲豆角炒鲮鱼做法大全🍲
豆角炒鲮鱼是一道色香味俱全的佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就为大家带来豆角炒鲮鱼的做法大全,让你在家也能轻松做出美味的豆角炒鲮鱼！
🌿【食材准备】
- 豆角：200克
- 鲮鱼：2条（约500克）
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将鲮鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成小块，用盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 豆角去筋,洗净后切成小段。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的鲮鱼块,煎至两面金黄。
- 加入豆角段,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 鲮鱼煎至两面金黄,更能锁住鲜美的鱼肉汁液。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
🍲【豆角炒鲮鱼风味】豆角炒鲮鱼色泽鲜亮，鱼肉鲜嫩，豆角清脆可口，口感丰富，这道菜既适合家常餐桌，也适合宴请宾客,是一道不可多得的美味佳肴。
快来动手尝试吧，相信你一定会做出美味的豆角炒鲮鱼！🍳🌿🍲
