🌿豆角炒蘑菇猪肉——家常美味这样做🍲
豆角炒蘑菇猪肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆角：适量
- 蘑菇：适量
- 猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
【烹饪步骤】
准备食材：将豆角洗净切成段，蘑菇洗净切片，猪肉切成薄片，蒜末和生姜切成末备用。🍅🍄🍖
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。🍳
爆香蒜末：将切好的蒜末和生姜放入油锅中，小火煸炒至金黄色，散发出香味。🌶️
下肉翻炒：将切好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色，炒至猪肉片表面微焦。🥩
加入蘑菇：将蘑菇片放入锅中，与猪肉片一起翻炒，使蘑菇片充分吸收油香。🍄
放入豆角：将切好的豆角段放入锅中，与蘑菇片和猪肉片一起翻炒均匀。🌿
调味：加入适量的盐、生抽和老抽，根据个人口味调整，翻炒均匀。🍴
收汁出锅：加入适量的鸡精提鲜，继续翻炒均匀，待豆角炒至断生，汤汁收紧时，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变得过于软烂。
- 猪肉切片时,可以适当腌制一下，使肉质更加鲜嫩。
- 蘑菇具有吸油性,炒制时注意火候，以免炒糊。
豆角炒蘑菇猪肉,简单几步，美味即可上桌，这道菜色泽诱人，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手尝试一下吧！🎉🌟
