🌶️豆角炒西红柿——家常美味,简单易学🍅
豆角炒西红柿,是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,是很多家庭餐桌上的常客,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆角 200克
- 西红柿 2个
- 红椒 1个(可选)
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 糖 少许
- 植物油 适量
🌱【制作步骤】
- 准备食材:将豆角洗净,切成小段;西红柿洗净,切成小块;红椒洗净,切成小块(如果使用)。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,油热后放入蒜末爆香。
- 炒豆角:将切好的豆角放入锅中,快速翻炒至豆角表面微微发黄,大约需要2-3分钟。
- 加入西红柿:将切好的西红柿放入锅中,与豆角一起翻炒,让西红柿出汁。
- 调味:加入生抽、盐和少许糖,继续翻炒均匀,让调料充分渗透到豆角和西红柿中。
- 加入红椒:如果使用红椒,此时加入红椒块,继续翻炒。
- 出锅装盘:炒至豆角和西红柿都熟透,汤汁略微收干,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
- 西红柿炒制过程中会出汁,所以可以根据个人口味调整盐的用量。
- 如果喜欢口感更丰富,可以加入一些青椒或其他蔬菜。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的豆角炒西红柿就完成了!看着红绿相间的菜肴,食欲大增,这道菜不仅适合家常便饭,也是聚会时的佳肴,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作美味的豆角炒西红柿,快来试试吧,让这道家常菜为你的餐桌增添色彩!🎉