1.

准备好材料

2.

把材料除黄油和豆沙馅外，其它材料投入面包机中，运行揉面程序10分钟

3.

加入黄油，继续揉约10分钟

4.

直到揉至扩展阶段，也就是可以拉出薄薄一层膜

5.

取出面团揉圆放在温暖处发酵至两倍大

6.

手指戳面团一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

7.

将发酵好的面团取出排气揉匀，再分成两份相同大小的面团，揉圆后盖上保鲜膜醒发20分钟

8.

取一份面团擀成牛舌状，豆沙馅借助保鲜膜擀开放在面团上

9.

然后卷起来

10.

都依次卷好盖上保鲜膜醒发15分钟

11.

再次把面团擀成牛舌状

12.

然后卷起来

13.

放入学厨水立方吐司模具中，进行二次发酵

14.

等再次发至模具八-九分满时，盖上盖子

15.

放入预热好的烤箱，上火130度，下火160度，下层烤40分钟，出炉后脱模放到晾网上晾至手温密封保存

16.

成品图

17.

图二