🍽️ 豆豉炒土豆丝：家常美味,简单易学！
土豆丝，作为一道家常菜，以其简单易做、营养丰富而深受喜爱，而将豆豉与土豆丝相结合，更是别有一番风味，就让我来为大家揭秘如何炒出一道美味可口的豆豉炒土豆丝吧！🌟
🔍 准备食材：
- 土豆 2个
- 豆豉 1小把
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌱 土豆处理：
- 土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 将泡好的土豆丝捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
🌶️ 豆豉处理：
- 豆豉用清水冲洗干净,沥干水分。
- 热锅凉油，将豆豉放入锅中,小火翻炒至出香味。
🌿 调味料准备：
生抽、老抽、盐、鸡精按照个人口味调配好。
🍳 炒制过程：
- 锅中留底油，放入蒜末和青红椒丝,翻炒至断生。
- 加入土豆丝,快速翻炒均匀。
- 倒入调好的调味料，快速翻炒,让土豆丝均匀裹上调料。
- 最后加入豆豉，翻炒均匀,炒至土豆丝熟透即可。
🍲 小贴士：
- 土豆丝切好后，最好用清水冲洗几遍,这样炒出来的土豆丝更加爽脆。
- 豆豉翻炒时，火不宜太大,以免炒糊。
- 炒土豆丝时，要快速翻炒,以免土豆丝炒糊。
🎉 成品展示：一盘色香味俱佳的豆豉炒土豆丝就呈现在你面前了！金黄的土豆丝搭配着红绿相间的青红椒，再撒上几粒豆豉，看起来就让人食欲大增，快快动手，为家人朋友带来一道美味佳肴吧！🍴
豆豉炒土豆丝，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，学会了这道菜，你也能成为厨房里的“大厨”哦！👩🍳👨🍳
