🌱豆芽炒肉，美味家常菜🍲
豆芽炒肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆芽炒肉的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌱【制作步骤】
- 将豆芽洗净,沥干水分；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成丝；生姜、大蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜爆香，再加入青红椒丝翻炒。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入豆芽，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒太久,以免营养流失，变色即可出锅。
- 肉片腌制时,可以加入少许胡椒粉提香。
- 炒豆芽时,火候要大，快速翻炒，以免豆芽变黄。
🌱【美味分享】豆芽炒肉是一道色香味俱全的家常菜，口感清爽，营养丰富，在炎炎夏日，这道菜更是清热解暑的佳品，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！👍
🍲🌱豆芽炒肉，简单又美味，快快动手做起来吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🍲
