豆制素鸡翅的家常做法

材料：

  • 豆腐皮 6张
  • 素鸡肉 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将豆腐皮用温水泡软，切成适当大小的长条状。
  2. 将素鸡肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 将腌制好的素鸡肉块包裹在豆腐皮上，用牙签固定。
  4. 热锅凉油，将豆腐皮包裹的素鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色即可。
  5. 捞出沥干油，撒上葱花即可。