患有胆固醇升高的病人，可以多吃豆制品，有预防胆固醇升高的作用。因为大豆含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，并没有胆固醇成分，且在一定程度上，还可以降低胆固醇。多吃新鲜的蔬菜和水果，也可以预防胆固醇升高。其次，平时养成良好的生活习惯，避免熬夜，不要暴饮暴食，并且持之以恒，可以预防胆固醇升高。如果不慎还是出现胆固醇的升高，要及时去医院配合医生治疗。正常情况下，通过按时服用药物，少吃胆固醇较高的食物，就可以达到降低胆固醇的目的，使身体处于一个健康的状态。