鸡蛋作为一种优质蛋白质，对于多囊肾的患者是可以吃的。鸡蛋的营养价值相对比较高，其中含有的蛋白质特别适合人体吸收，含有的必需氨基酸种类也是比较齐全，而且还有丰富的钙，可以预防多囊肾的患者出现骨质疏松，也含有丰富的铁，有利于多囊肾贫血的纠正。另外，鸡蛋中含有的多种维生素，比如维生素A、维生素B，在新陈代谢过程中起着重要的作用。当然，鸡蛋中也含有胆固醇，所以每天只需要摄入1~2个鸡蛋就可以。当多囊肾的患者出现肾功能不全以后，蛋白质的摄入来源除了鸡蛋以外，还可以补充牛奶、瘦肉，当然鱼也是优质蛋白，对于多囊肾的患者也是可以吃。