支气管炎患者可以吃鸡蛋。如果是过敏体质，且对鸡蛋过敏者，应避免食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，且氨基酸比例与人体接近，人体食用后消化吸收利用率高，可以为机体代谢合成提高必须氨基酸。支气管炎患者食用鸡蛋，可以制成鸡蛋羹，更容易消化吸收。支气管炎患者饮食应以清淡、易消化为主，避免过咸、过甜、油腻等，可能会刺激气道引起咳嗽、咳痰症状加重。同时还需注意保暖，预防感冒，适当运动，增强机体抵抗力。