鹅蛋炒洋葱

功

补充营养、增进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

洋葱过敏者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

鹅蛋呈椭圆形，体积较鸡蛋、鸭蛋大，含有蛋白质、脂肪等营养成分。洋葱又叫葱头，外皮常为紫红色、红褐色等，含有维生素、矿物质等营养成分。鹅蛋炒洋葱具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 鹅蛋炒洋葱中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养元素，适量食用鹅蛋炒洋葱具有补充营养的功效，对人体健康有利。 2、增进食欲 洋葱味道辛辣，可刺激味蕾，增加食物风味，鹅蛋炒洋葱具有增进食欲的功效，可改善食欲不振等症。 不宜同食 1、豆浆 鹅蛋炒洋葱和豆浆一起食用会生成容易产生人体难以代谢的物质，会损害身体健康，不利于生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。 温馨提示

优质鹅蛋有轻微的生石灰味，次质鹅蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味，劣质鹅蛋有霉味、酸味、臭味等。

食用方法

1、炒制 将鹅蛋炒熟备用，再将洋葱炒软后放入鹅蛋，放入调味料后即可食用。