1.

番茄在火上翻烤一圈到表皮翘起。

2.

撕掉番茄皮。

3.

去掉根部。

4.

切成蕃茄丁备用。

5.

圆白菜切小块，胡萝卜切丁。

6.

土豆、芹菜、洋葱切小块

7.

黄油小火加热成液态。

8.

油热下洋葱和胡萝卜丁。

9.

闻到洋葱香味下牛肉馅儿。

10.

牛肉馅炒散下土豆和芹菜块翻炒。

11.

再下圆白菜块翻炒至脱水。

12.

再放蕃茄丁翻炒出番茄汁。

13.

加两勺番茄沙司，这个东西有点甜哦～

14.

半杯红酒去腥提鲜。

15.

加水沒过蔬菜丁，小火焖煮20分钟。

16.

煮汤的时候切蒜末。

17.

焖煮15分钟左右加蒜末。

18.

再加适量的黑胡椒碎。

19.

出锅前按自己的口味加适量的盐。

20.

红酒和黄油的组合让这道汤很西式哦！