🌶️二荆条炒香肠，让你欲罢不能的美味佳肴🥢
香肠,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，而二荆条，作为一种独特的辣椒品种，更是为香肠增添了独特的风味，就让我为大家分享一道简单又美味的二荆条炒香肠的做法，让你在家也能享受到地道的川味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 香肠：适量
- 二荆条：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【烹饪步骤】
- 香肠洗净,切成薄片；二荆条洗净，切成小段；青蒜洗净，切成小段；生姜、大蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入香肠片，中小火慢慢煎至两面微黄，煎出油脂。
- 将煎好的香肠片盛出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末、生姜末爆香。
- 加入二荆条段,快速翻炒均匀，炒至辣椒断生。
- 将煎好的香肠片重新放入锅中,与二荆条段一起翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,快速翻炒均匀，炒至青蒜断生。
- 出锅装盘,一道美味的二荆条炒香肠就完成了！
🌶️【小贴士】
- 煎香肠时,火不宜太大，以免煎糊。
- 翻炒二荆条时,火不宜太大，以免辣椒烧焦。
- 香肠本身已有一定的咸味,根据个人口味适量加盐。
🌶️【二荆条炒香肠，香气扑鼻，辣而不燥，口感鲜美，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，快来试试吧，保证让你欲罢不能！🥢🌶️
