🍅🍍番茄炒菠萝米,美味又营养的炒米新吃法!

番茄炒菠萝米,听起来是不是很新奇?😲别急,今天就来教大家如何炒出美味又营养的番茄炒菠萝米!👩‍🍳

我们要准备好以下食材:新鲜番茄2个、菠萝1个、大米适量、洋葱1个、青椒1个、蒜末适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、油适量。

  1. 将大米洗净,浸泡30分钟,捞出沥干水分备用。🍚

  2. 菠萝去皮,切成小块备用。🍍

  3. 番茄洗净,切成小块备用。🍅

  4. 洋葱、青椒洗净,切成小块备用。🥔

  5. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥

  6. 加入洋葱、青椒翻炒至断生。🥦

  7. 加入番茄块,炒至番茄出汁。🍅

  8. 加入菠萝块,翻炒均匀。🍍

  9. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍽️

  10. 加入浸泡好的大米,翻炒均匀。🍚

  11. 转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟。🕒

  12. 开盖,翻炒均匀,炒至米粒熟透。🍚

  13. 出锅前,撒上葱花点缀即可。🌿

🌟小贴士:

  1. 大米浸泡30分钟,可以缩短焖煮时间,使米饭更加松软。
  2. 番茄和菠萝的酸甜口味相互搭配,口感丰富,非常适合夏天食用。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

番茄炒菠萝米,简单易学,营养丰富,是一道非常适合夏季的美食,快动手试试吧!🎉🍳