🍅🥩🥔番茄炒肉土豆,家常美味简单学!
番茄炒肉土豆是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:🍅🥩🥔
- 番茄:2-3个
- 猪肉:200克
- 土豆:1个
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 白糖:少许
我们开始制作这道美味的番茄炒肉土豆吧!🎉
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽和少许淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
- 土豆去皮,切成小块,用清水冲洗干净,沥干水分。🥔
- 番茄洗净,切成小块。🍅
- 生姜、大蒜分别切成末。🧄
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,捞出备用。🥩
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜末爆香,再加入番茄块,翻炒至番茄出汁。🍅
- 将土豆块放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、白糖,继续翻炒。🥔
- 待土豆炒至半熟时,将炒好的猪肉片重新放入锅中,与番茄、土豆一起翻炒均匀。🍖
- 加入适量的生抽调味,翻炒均匀,即可出锅。🍅🥔🥩
这样,一道美味的番茄炒肉土豆就完成了!🎉
这道菜色泽鲜艳,口感丰富,既适合家常食用,也适合宴请客人,快来试试吧!👩🍳🍅🥩🥔