番茄豆腐菌菇汤

今天做的一道早餐汤是豆腐菌菇汤,特别有营养,和虾仁菌菇汤又是一个不一样的味道,品出不同的口味。
需要食材
- 番茄
- 1个
- 豆腐
- 1小块
- 平菇
- 60g
- 海鲜菇
- 60g
- 葱
- 10g
- 香菜
- 10g
- 蚝油
- 8g
- 盐
- 3.5g
做法步骤
2.
葱和香菜切成末备用。

3.
豆腐切成条状。

4.
番茄切成番茄丁。

5.
菌菇清洗干净控水备用。

6.
东菱早餐机炖锅加水焯水一下菌菇三分钟左右捞出。

7.
煎炒锅倒入少许油爆香葱花。

8.
倒入番茄丁煸炒出汤汁。

9.
炒好后的番茄倒入锅中,菌菇也倒入煮锅中加入一大碗水。

10.
加入蚝油提味。

11.
出锅前撒少许胡椒粉。

12.
加入盐调味。

13.
出锅加入香菜末。

14.
超好喝的番茄菌菇汤就做好了。

小贴士
- 这个汤非常简单,特别适合早餐,盐根据自己口味可以增减。
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