番茄酱炒火鸡面🍳——美味家常快手菜
🍳【食材准备】
- 火鸡片 200克
- 面条 200克
- 番茄酱 2大勺
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 火鸡片用盐、白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 面条煮熟后捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。3️⃣ 生姜切丝，葱花切碎备用。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的火鸡片，快速翻炒至变色，取出备用。5️⃣ 锅中留少许油，放入姜丝和葱花爆香。6️⃣ 加入番茄酱，小火炒至番茄酱出红油。7️⃣ 将炒好的火鸡片重新放入锅中，与番茄酱翻炒均匀。8️⃣ 加入煮好的面条，快速翻炒均匀，让面条充分吸收番茄酱的香味。9️⃣ 出锅前加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 番茄酱的选择很重要,建议选择味道浓郁的番茄酱，这样炒出来的面条会更加美味。
- 火鸡片腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 炒面条时火不宜太大,以免面条糊锅。
🍳【成品展示】一道色香味俱全的番茄酱炒火鸡面就完成了！金黄的火鸡肉搭配鲜红的番茄酱，再配上碧绿的葱花，看起来就让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的快手菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
