🍅🥊番茄牛腩炒不炒？快来学做美味佳肴！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道超级美味的家常菜——番茄牛腩炒🍅🥊！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，番茄牛腩炒不炒呢？就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍅🥊番茄牛腩炒的制作方法：
【材料】
- 牛腩 500克
- 番茄 2个
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
【步骤】
- 牛腩洗净,切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
- 番茄洗净,切成小块；葱切段；姜切片；蒜拍碎。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入牛腩块,翻炒至表面微黄。
- 倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入番茄块,继续炖煮10分钟。
- 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的番茄牛腩炒啦！
🍅🥊番茄牛腩炒的特点：
- 鲜美可口：番茄的酸甜与牛腩的鲜美相结合，口感丰富，让人回味无穷。
- 营养丰富：牛腩富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，番茄富含维生素C、番茄红素等。
- 简单易做：这道菜的制作方法简单，适合家庭日常烹饪。
亲爱的朋友们,快来动手尝试一下这道美味的番茄牛腩炒吧！相信你们一定会爱上它的！🌟🌟🌟
