番茄笋瓜怎么炒好吃🍅🥒
番茄笋瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，口感清爽，下面就来为大家分享一道番茄笋瓜的炒制方法，保证让你爱不释手👌！
【食材准备】
- 番茄 2个
- 笋瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
【制作步骤】
- 番茄洗净,切成小块；笋瓜洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末备用🍅🥒🌿
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入番茄块翻炒至出汁🌶️
- 番茄出汁后,加入笋瓜片继续翻炒，炒至笋瓜片变软🥒
- 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀🍲
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅🌿
【小贴士】
- 番茄笋瓜的口感清爽,所以在炒制过程中不要加太多水，以免影响口感🍅🥒
- 番茄笋瓜适合炒制时间不宜过长,以免笋瓜片变黄，影响美观和口感🥒
- 可以根据个人口味适量添加辣椒或者豆瓣酱,增加菜品的风味🌶️
这道番茄笋瓜炒制简单,口感清爽，是一道非常适合夏天食用的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开🤤！
