方便面炒碎碎，美味新吃法！

方便面是一种方便快捷的食品,深受忙碌的现代人喜爱，对于那些想要尝试新口味的人来说，仅仅泡方便面可能已经不能满足他们的需求了，能否将方便面捏碎后再进行炒制呢？这样做是否安全，味道又如何呢？本文将探讨这些问题，并为您带来一份详细的方便面炒碎碎的制作方法。

方便面捏碎再炒可以吃吗？

方便面捏碎再炒是可以吃的,而且味道还不错，这种做法类似于炒米饭，将米饭炒散后加入各种调料和配菜，口感更加丰富。

需要注意的是,方便面捏碎后再炒，容易糊锅，因此需要掌握好火候和翻炒的时间，方便面本身已经含有盐分和调料，因此在炒制时不需要再加入过多的盐和调料，以免口感过咸。

制作方法

1. 准备材料：方便面、鸡蛋、火腿肠、青菜、葱姜蒜、生抽、老抽、鸡精、盐、油。

2. 将方便面捏碎,放入碗中备用。

3. 鸡蛋打散,加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。

4. 火腿肠切成小块,青菜洗净备用。

5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

6. 加入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。

7. 再加入少许油,放入火腿肠翻炒几下。

8. 加入青菜翻炒至断生。

9. 加入方便面碎,翻炒均匀。

10. 加入适量的生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。

11. 最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

注意事项

1. 方便面在捏碎之前,最好先把面饼压碎，这样可以避免捏碎过程中产生过多的碎屑。

2. 方便面炒碎后,容易糊锅，因此需要用小火慢慢翻炒，同时不断搅拌，以免炒焦。

3. 在炒制过程中,可以根据个人口味加入适量的调味料，如盐、鸡精、生抽、老抽等，以增加口感。

4. 如果喜欢口感更加酥脆的方便面,可以在炒碎后再放入烤箱中烤几分钟，这样可以使方便面更加酥脆。

营养价值

方便面主要是通过对谷物进行深加工而制成的,属于高油脂、低膳食纤维的食物，而经过炒制后，方便面中的油脂含量会进一步增加，膳食纤维含量会进一步减少，营养价值相对较低。

方便面捏碎再炒是可以吃的,而且味道还不错，这种做法类似于炒米饭，将米饭炒散后加入各种调料和配菜，口感更加丰富，需要注意的是，方便面捏碎后再炒，容易糊锅，因此需要掌握好火候和翻炒的时间，方便面本身已经含有盐分和调料，因此在炒制时不需要再加入过多的盐和调料，以免口感过咸。