🍲肥肠猪红炒豆芽，美味家常菜,这样做超好吃！
肥肠猪红炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的肥肠猪红炒豆芽！
🌿食材准备：
- 肥肠 200克
- 猪红 200克
- 豆芽 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟炒制步骤：
肥肠和猪红分别清洗干净，肥肠用面粉、盐和醋反复搓洗，去除异味,将肥肠和猪红切成条状备用。
生姜、大蒜和青红椒切成末备用。
热锅倒油，油热后放入生姜末、大蒜末和青红椒末炒香。
加入肥肠和猪红，翻炒均匀,炒至肥肠表面微焦。
加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入豆芽,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味加入少许胡椒粉提香。
🌟小贴士：
肥肠在清洗时，一定要反复搓洗,去除异味。
猪红在炒制过程中，不宜炒得太久,以免口感变硬。
豆芽在炒制过程中，要快速翻炒,以免变黄。
根据个人口味，可以适量加入一些辣椒,增加菜肴的辣味。
🍲美味出锅，肥肠猪红炒豆芽色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🌟🍲
