🌿芹菜尖椒炒肉，家常美味简单炒🍲
芹菜尖椒炒肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，下面就来教大家如何炒出好吃的芹菜尖椒炒肉吧！🎉
准备好以下食材：🍳
- 芹菜：适量
- 尖椒：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
步骤如下：👇
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、料酒、酱油，腌制10分钟。🍖
- 芹菜洗净,切成段；尖椒洗净，去籽切块；生姜、大蒜切片备用。🥬🌶️
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉片，炒至变色，捞出备用。🥘
- 锅中留少许油,下入生姜、大蒜爆香，再加入芹菜段翻炒至断生。🍲
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入尖椒块，继续翻炒。🌶️
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🍽️
- 最后加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。👍
炒芹菜尖椒肉的小技巧：🎯
- 芹菜要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 猪肉切片时,可以适当腌制一下，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 炒菜时,火候要掌握好，避免炒糊。
- 加入尖椒后,翻炒的时间不宜过长，以免尖椒变软。
芹菜尖椒炒肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你也能在家人朋友面前露一手哦！🎈快动手试试吧！👩🍳🍲
