🍲 肥肉炒干土豆，家常美味一锅端！
肥肉炒干土豆,一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 肥肉：适量
- 干土豆：适量
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将肥肉切成薄片，干土豆切成块状，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。🍲2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，油热后放入肥肉片，中小火慢慢煎至肥肉表面微黄，出油。🥩3️⃣ 将煎好的肥肉推至锅边，锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香。🌶️4️⃣ 将切好的干土豆块放入锅中翻炒均匀，让土豆块均匀地裹上油。🍆5️⃣ 加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，让土豆块上色。🍢6️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀，让青红椒丝融入土豆块中。🥬7️⃣ 加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀，炒至土豆块熟软即可。🍲
🌟【小贴士】
- 肥肉可以选择五花肉,这样炒出来的菜更加香浓。
- 干土豆在炒之前最好提前用水泡一会儿,这样炒出来的土豆更加软糯。
- 炒菜时火候要掌握好,以免炒糊。
一道美味的肥肉炒干土豆就这样完成了！🎉 色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，快来试试吧！👍🍲
