🍲粉皮炒豆腐家常做法，简单美味,快来学一学！
粉皮炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面就来为大家分享这道菜的制作方法，快来看看吧！🎉
🔥食材准备：
- 粉皮：适量
- 老豆腐：1块
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍵
粉皮用清水泡软，捞出沥干水分，切成条状备用。🍲
青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切成末备用。🥬
热锅倒油，油热后放入葱花、姜末、蒜末炒香。🌶️
加入青红椒丝翻炒至断生，然后放入豆腐块，翻炒均匀。🍖
加入适量的酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
倒入泡软的粉皮，翻炒均匀，让粉皮充分吸收调料的味道。🍲
加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜嫩可口。🍲
翻炒均匀后，出锅装盘即可。🍽️
🌟小贴士：
- 粉皮泡软后要沥干水分,以免炒制时过于粘稠。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使菜肴更加美味。
- 加入适量的水淀粉可以使菜肴更加鲜嫩可口。
粉皮炒豆腐是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感丰富，快来动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🍲
