🍲粉皮炒咸菜,家常美味,这样做才好吃!
粉皮炒咸菜是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养价值高,下面就来教大家如何炒出美味的粉皮炒咸菜吧!👩🍳
准备食材:粉皮、咸菜、五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
将粉皮切成条状,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍲
咸菜切成细丝,五花肉切成薄片,葱姜蒜切成末备用。🍖
热锅倒油,油热后放入五花肉片,翻炒至变色,出油。🥘
加入葱姜蒜末,炒出香味。🌶️
放入咸菜丝,翻炒均匀。🍃
加入粉皮,快速翻炒均匀。🍲
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。🍲
粉皮炒至软糯,咸菜丝入味,即可出锅。🍲
炒粉皮炒咸菜的小技巧:
粉皮不宜炒太久,以免变硬。🍲
咸菜本身有咸味,调味时要注意不要放太多盐。🍲
炒菜时火候要适中,以免烧糊。🔥
可以根据个人口味加入其他蔬菜,如青椒、胡萝卜等,丰富口感。🥕
粉皮炒咸菜是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多彩!快动手试试吧!🎉