🍳 粉条鸡蛋木耳白菜炒制秘籍 🌿
🍳 粉条鸡蛋木耳白菜炒,是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍳 准备好所需食材:粉条、鸡蛋、木耳、白菜。🍳
1️⃣泡发木耳:将木耳提前用水泡发,大约需要30分钟,泡发后清洗干净,切成小朵备用。🍅
2️⃣准备粉条:将粉条放入沸水中煮约5分钟,煮至软糯后捞出,用冷水冲洗,沥干水分备用。🍲
3️⃣切白菜:将白菜洗净,切成适口的丝状。🥬
4️⃣炒鸡蛋:锅中倒入适量的油,油热后打入鸡蛋,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。🍳
5️⃣炒粉条:锅中留少许油,放入粉条翻炒,炒至粉条表面微黄,加入木耳继续翻炒。🍲
6️⃣加入白菜:将白菜丝放入锅中,与粉条和木耳一起翻炒,炒至白菜变软。🥬
7️⃣调味:加入适量的盐、生抽、醋等调味料,根据个人口味调整。🍽️
8️⃣出锅:将炒好的鸡蛋重新放入锅中,与粉条、木耳、白菜一起翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花提香。🌿
🍳 这样,一道美味的粉条鸡蛋木耳白菜炒就完成了!🎉 这道菜色泽鲜艳,口感丰富,既有粉条的软糯,又有鸡蛋的鲜香,还有木耳的脆嫩和白菜的清爽,真的是色香味俱全,让人食欲大增!🤤
快来试试这道简单又美味的家常菜吧,保证让你爱不释手!🌈