🍽️ 福清白菜炒螃蟹的做法，美味家常菜轻松get！
🌟 介绍：福清白菜炒螃蟹是一道福建地区的经典家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿 食材：
- 新鲜螃蟹：2只
- 福清白菜：适量
- 姜蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟 步骤：
- 螃蟹洗净,剪去蟹脚，去掉蟹鳃和蟹胃，用刷子刷干净蟹壳和蟹肉，备用。
- 福清白菜洗净,切成块状，备用。
- 姜蒜切末,备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 放入螃蟹,煎至两面金黄，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 放入福清白菜,快速翻炒均匀，使白菜炒至断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 螃蟹在清洗时,一定要彻底清除蟹鳃和蟹胃，以免影响口感。
- 炒螃蟹时,油温不宜过高，以免螃蟹煎糊。
- 福清白菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
🍽️ 成品展示：这道福清白菜炒螃蟹色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快来动手试试吧！🥳
🎉 福清白菜炒螃蟹的做法简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，希望这篇文章能为大家带来帮助，祝大家烹饪愉快！🍳🌈
