🌶️尖椒炒豆泡炒肉做法大全🍲
亲爱的美食爱好者们,今天给大家带来一道色香味俱全的家常菜——尖椒炒豆泡炒肉，这道菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的美味佳肴，下面，就让我们一起来看看尖椒炒豆泡炒肉的做法大全吧！🎉
🌟【食材准备】
- 猪肉：200克
- 豆泡：适量
- 尖椒：2个
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 淀粉：适量
🌟【制作步骤】
准备食材：将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、淀粉和少许水抓匀腌制10分钟；豆泡切成两半；尖椒去籽切成圈；生姜和大蒜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。
下肉翻炒：将腌制好的猪肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，肉片边缘微微焦黄。
加入豆泡：将切好的豆泡放入锅中，与肉片一起翻炒，让豆泡表面微焦。
加入尖椒：将切好的尖椒圈放入锅中，与肉片和豆泡一起翻炒。
调味翻炒：加入生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分包裹食材。
出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,增加肉片的鲜美口感。
- 翻炒时火候不宜过大,以免豆泡和尖椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
尖椒炒豆泡炒肉,色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的菜品，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的尖椒炒豆泡炒肉！🍳🍲🌶️
