🍴干豆豉炒土豆片——家常美味,简单易做！
土豆片是家常菜中常见的食材，搭配干豆豉一起炒，更是风味独特，营养丰富，下面就来分享一道干豆豉炒土豆片的简单做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 土豆2个
- 干豆豉适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 干豆豉用清水泡软，捞出沥干水分，切成小粒。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。4️⃣ 放入土豆片，中火翻炒至土豆片表面微黄。5️⃣ 加入干豆豉粒，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽，翻炒均匀，让土豆片充分吸收调味。7️⃣ 加入适量的盐，根据个人口味调整。8️⃣ 炒至土豆片熟透，汤汁收干,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 土豆片切得越薄,炒出来的土豆片口感更佳。
- 干豆豉泡软后，可以去除一些苦味,使口感更佳。
- 炒土豆片时，火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的干豆豉炒土豆片就完成了！金黄的土豆片搭配红亮的干豆豉，看起来就让人食欲大增，土豆片软糯入味，干豆豉的香味浓郁,是一道简单又美味的家常菜。
快来试试这道干豆豉炒土豆片吧，保证让你爱不释手！🤤🍴
