🍲牛肉炒咸菜芹菜，家常美食新尝试！
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单而美味的家常菜，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的美食——牛肉炒咸菜芹菜。🍳
🍖【食材准备】
- 牛肉：200克
- 咸菜：适量
- 芹菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖和少许淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将咸菜切成丝,芹菜切成段，生姜、大蒜、葱切成末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜、葱末炒香。
- 加入咸菜丝和芹菜段,翻炒均匀。
- 最后加入炒好的牛肉片,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀，出锅即可。
🍲【烹饪小贴士】
- 牛肉切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 咸菜丝不宜切得太细,以免在炒制过程中过于破碎。
- 炒菜时,火候要适中，以免烧焦。
🍲【美食分享】牛肉炒咸菜芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，咸菜和芹菜的搭配，不仅增加了菜肴的口感，还使得这道菜更加健康。🌿
赶快动手尝试一下这道美味的牛肉炒咸菜芹菜吧！相信你一定会爱上它的！🥳
