🍳干鸡肉炒姜丝,家常美味这样做!
在日常生活中,我们总希望能用简单的食材,做出美味的佳肴,就让我来教大家如何将干鸡肉与姜丝完美结合,制作出一道色香味俱全的干鸡肉炒姜丝。🍲
我们要准备好以下食材:干鸡肉、姜丝、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
干鸡肉的处理:将干鸡肉用温水泡发,洗净后切成薄片,将泡发好的鸡肉片放入锅中,加入适量的料酒和清水,煮至鸡肉熟透,捞出备用。🍖
姜丝的处理:将姜丝洗净,切成细丝,蒜瓣切成蒜末备用。🧄
热锅凉油:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末爆香。🍳
加入姜丝:将切好的姜丝放入锅中,翻炒至姜丝微微变黄。🌶️
加入鸡肉片:将煮熟的鸡肉片放入锅中,与姜丝一起翻炒。🍗
调味:加入适量的生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀。🍴
出锅:待所有食材翻炒均匀,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。🍽️
这样一道美味的干鸡肉炒姜丝就完成了!🎉
干鸡肉炒姜丝的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,干鸡++有很好的滋补作用,而姜丝则能去寒暖胃,二者搭配,既美味又健康,快来试试吧,相信你一定会爱上这道家常菜!🌟