感冒期间少量吃牛肉通常不会导致感冒症状加重，但如果一次性吃太多，很有可能对感冒的恢复造成不利影响。除此之外，由于牛肉比较难以消化，过量食用容易使胃肠道负担加重，容易引起消化不良，所以牛肉一定要少吃。牛肉中的碳水化合物和蛋白质含量丰富，适量吃有助于增强体质，还能够为感冒患者提供能量。需要注意，牛肉的做法一定要确保清淡，而且要加工比较细才会便于消化。如果感冒症状严重要及时到医院就诊，以免出现病毒性心肌炎、病毒性脑膜炎等并发症。